Na een stormachtige ochtend (gelukkig zonder schade hier) even tijd gemaakt om de macarons te proeven :-).
Eerst over de macarons zelf : het spelen met de temperatuur heeft zeker zijn vruchten afgeworpen, de koekjes waren nog wat krokant en de binnenkant lekker smeuïg.
De vulling was subtiel en paste goed bij de smaak van de macarons. Je kan de amaretto dan toch proeven, maar ik zou er toch nog net iets meer in doen ;-).
Weer een lekker recept, op naar het volgende :-)!